In unserer hauseigenen Nahrungsmittelfertigung stellen wir täglich verschiedene Produkte wie Brote, Backwaren, Nahrungsmittel und Glace her. Diese Produkte werden in unseren Gastronomiebetrieben weiterverwendet und verkauft. Wir sind eine Sozialfirma und bieten Arbeitsprojekte für erwerbslose und leistungsbeeinträchtigte Menschen an. Hier kannst du kreativ sein, neue Ideen einbringen und gemeinsam mit einem motivierten Team eine hochwertige Gastrokultur mitgestalten.

• Entwicklung und Herstellung von Lebensmitteln für die Gemeinschaftsverpflegung
• Herstellung von Brot und Backwaren
• Produktion unserer eigenen Glace
• Kontrolle und Einhaltung von Personal-, Betriebs- und Produktehygiene
• Warenannahme, Lagerung und Einhaltung der Lebensmittelvorschriften
• Mithilfe bei der Produktionsplanung
• Aus- und Weiterbildung von Lernenden und Mitarbeitenden
• Fachliche Anleitung von Mitarbeitenden aus dem geschützten Bereich

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin EFZ
• Mehrjährige Berufserfahrung als Koch/Köchin
• Freude und Leidenschaft am Backen
• Kulinarisches Feingefühl und Spass an der Entwicklung neuer Produkte
• Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent
• Selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
• Hohe Sozialkompetenz

• Abwechslungsreiches und lebhaftes Arbeitsumfeld
• Dynamisches Team mit Freude an der Gastronomie
• Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag (Catering-Einsätze am Wochenende möglich)
• Samstag und Sonntag frei
• Betriebsferien über Weihnachten/Neujahr
• Soziale Begleitung der psychisch beeinträchtigten Mitarbeitenden durch die TRINAMO AG
• Überdurchschnittliche betriebliche Altersvorsorge
• Individuelle Förderung durch interne und externe Weiterbildungen
• Zuschüsse zu öffentlichen Verkehrsmitteln, zusätzliche Familienzulage und viele Mitarbeitervergünstigungen
• Kollegiale Zusammenarbeit, offene Kommunikation und flache Hierarchien