Du unterstützt die Teamleitung in der Küche und hilfst dabei, das Küchenteam zu führen und weiterzuentwickeln. Gemeinsam sorgt ihr für abwechslungsreiche Menüs und reibungslose Abläufe im Küchenalltag.

• Du unterstützt die Teamleitung bei der Führung und Entwicklung des Küchenteams, inklusive Einsatzplanung und Schulungen.
• Du führst die Fachmitarbeitenden in der Küche sowie Hilfskräfte in der Abwasch- und Rüstküche direkt.
• Du stellst eine abwechslungsreiche Menügestaltung sicher und berücksichtigst dabei saisonale, diätetische, kulturelle und individuelle Anforderungen in enger Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen.
• Du hilfst bei der Organisation und Durchführung von Banketten, Anlässen und Caterings.
• Du entwickelst das Angebot im Mitarbeiterrestaurant weiter.
• Du optimierst laufend die Arbeitsprozesse, Wirtschaftlichkeit und Qualität und setzt KVP-Massnahmen um.
• Du setzt nachhaltige Küchenkonzepte um, wie z. B. Lebensmittelverwertung, regionale Produkte, umweltschonende Prozesse und interne Hygienekontrollen.
• Du betreust Praktikantinnen und Praktikanten sowie Lernende und unterstützt bei der Lehrlingsausbildung.

• Abgeschlossene Berufsausbildung in der Küche (z. B. Koch/Köchin EFZ) und Weiterbildung zur Chefköchin oder zum Chefkoch mit eidgenössischem Diplom oder vergleichbare Weiterbildung.
• Mindestens 3 Jahre Erfahrung in einer ähnlichen Funktion.
• Berufserfahrung im Gesundheitswesen ist von Vorteil.
• Erfahrung in der Ausbildung von Lernenden.
• Ausgeprägtes Dienstleistungsverständnis.
• Bereitschaft zu Wochenend- und Bereitschaftsdiensten.
• Verhandlungsgeschick und Durchsetzungsvermögen.
• Gute IT-Kenntnisse, insbesondere in Küchen- und Warenwirtschaftssystemen, Menüwahlsystemen und den gängigen Office-Programmen.