Du unterstützt bei der Führung und Organisation der Küche und sorgst dafür, dass die Speisen immer von hoher Qualität sind. Mit deiner Erfahrung und Leidenschaft für Food bist du ein Vorbild im Team und hilfst, neue Trends umzusetzen.

• Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen und hilfst bei der Organisation der Küche.
• Du stellst sicher, dass alle Speisen von hoher Qualität sind.
• Du bist für die Produktion der Speisen auf deinem Posten zuständig.
• Du hilfst bei der monatlichen Inventur und beim Bestellwesen.
• Du erledigst verschiedene administrative Aufgaben wie Daily Cost Control und Kontrolle von Lieferscheinen und Rechnungen.
• Du vertrittst den Küchenchef bei Abwesenheit.
• Du kümmerst dich um Aufräum- und Reinigungsarbeiten.
• Du achtest auf die Einhaltung der ZFV-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards.
• Du führst Briefings und Debriefings in Absprache mit dem Küchenchef durch.
• Du förderst die Teambildung und nimmst an Team- und Kadermeetings teil.

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Köchin oder Koch EFZ.
• Du bringst 5 Jahre Berufserfahrung in Gastronomie oder Hotellerie mit.
• Du hast Küchenerfahrung auf allen Posten.
• Du sprichst und schreibst sehr gut Deutsch.
• Du bist ein begeisterter Foodie, leidenschaftlich und trendbewusst.
• Du bist ein Vorbild und gestaltest gerne mit.
• Du bist offen für digitale Lösungen.