Bist du bereit, neue Couverturen zu entwickeln und bestehende Rezepturen zu optimieren? Bei uns arbeitest du in einem agilen Team und bringst deine Ideen in die Welt der frischen Schokolade ein.

• Du entwickelst neue Couverturen und verbesserst bestehende Rezepturen mit Kleinconchen und Temperieranlagen.
• Du erforschst Rohstoffe, führst Qualitätskontrollen, Laborarbeiten, Lagertests und Degustationen durch.
• Du leitest Projekte und setzt das Entwicklungsprogramm qualitativ und quantitativ um, inklusive Tages- und Reihenfolgeplanung.
• Du unterstützt die Produktion im Bereich Couverturen und stellst die Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene-, HACCP- und Sicherheitsrichtlinien sicher.
• Du optimierst Prozesse, Anlagenleistung und Kapazitätsauslastung und nutzt Ressourcen effizient.
• Du übernimmst Mitverantwortung für die operative Leistung und Produktivität im Bereich Couverturen.
• Du erstellst und pflegst Dokumentationen, führst Patentierungen aus und arbeitest im Sensorikteam mit.
• Du übernimmst Beratungs-, Schulungs- und Moderationsaufgaben rund um Schokolade.

• Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in der Schokoladenbranche und in der Umsetzung von Entwicklungsprojekten.
• Fundierte Fachkompetenz in Qualitätsoptimierung und Durchführung strenger Qualitätskontrollen.
• Nachweisliche Erfahrung in der Reduktion des Ausschussanteils.
• Analytische Kompetenz im Messen und Kommunizieren von Prozesskennzahlen sowie Einleiten von Korrekturmassnahmen.
• Stärke in kontinuierlicher Prozessverbesserung und ausgeprägte Hands-on-Mentalität.
• Laufende Erweiterung deiner Fachkompetenz durch externe Schulungen und Fachvorträge.

• Spannendes Arbeitsumfeld mit motivierten Kolleginnen und Kollegen.
• Viel Eigenverantwortung und Raum für frische Ideen.
• Offene und respektvolle Feedbackkultur.
• Interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten.
• Individuelle Karrieremöglichkeiten.
• Grosszügige Rabatte auf Produkte.
• Schokolade am Arbeitsplatz.
• Kostenlose Parkplätze.
• Vergünstigungen im Läderach Café und Personalrestaurant.