Du übernimmst eine verantwortungsvolle Rolle in der Küche und unterstützt das Team mit deinem Können und deiner Erfahrung. Hier kannst du deine Kreativität einbringen und gemeinsam mit einem motivierten Team für hohe Qualität sorgen.

• Du vertrittst den Küchenchef in allen operativen und organisatorischen Aufgaben.
• Du bist mitverantwortlich für die Organisation und Koordination der gesamten Küche.
• Du führst, motivierst und planst den Einsatz des Küchenteams.
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im à-la-carte- und Bankettgeschäft.
• Du arbeitest aktiv auf allen Posten mit und unterstützt im Tagesgeschäft.
• Du gestaltest Menüs, saisonale Angebote und Speisekarten mit.
• Du kontrollierst die Warenbestellung, Lagerung und Inventur.
• Du bist verantwortlich für die Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP).
• In Zukunft unterstützt du bei der Ausbildung von Lernenden.

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertig.
• Du bringst mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie mit, idealerweise in ähnlicher Position.
• Erste Führungserfahrung ist von Vorteil.
• Du bist kreativ, qualitätsbewusst und gut organisiert.
• Du bist belastbar, flexibel und arbeitest gerne im Team.
• Du arbeitest selbstständig und strukturiert.
• Du hast gute Deutschkenntnisse.

• Verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsmöglichkeiten.
• Arbeiten in einem traditionsreichen Haus mit gepflegter Küche.
• Motiviertes und engagiertes Team.
• Attraktive Anstellungsbedingungen.
• Zimmerstunde (geteilter Dienst) je nach Betrieb.
• Verpflegung während der Arbeitszeit.