Du förderst Programmteilnehmende fachlich und agogisch, planst und führst Schulungen durch und sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Küchen- und Cateringbetrieb. Du setzt das Förderkonzept um, erkennst individuelle Bedürfnisse und unterstützt die Teilnehmenden auf ihrem Weg. Du bist verantwortlich für die Einhaltung von Hygiene, Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz.
Deine Aufgaben
- Du förderst die Teilnehmenden nach Konzept und individuellen Zielen.
- Du planst und leitest Fachschulungen und individuelle Instruktionen.
- Du erstellst Schulungsunterlagen und Berichte mit Anschlussempfehlungen.
- Du führst Gespräche, bestimmst den Förderbedarf und begleitest Krisen professionell.
- Du arbeitest mit externen Fachstellen zusammen.
- Du stellst den reibungslosen Küchenbetrieb sicher, inkl. Lager, Bestellungen, Infrastruktur und Abrechnungen.
- Du achtest auf Arbeitssicherheit, Gesundheitsschutz und Hygiene- sowie Küchenstandards.
Was du mitbringst
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ und Weiterbildung in Agogik, Arbeitsagogik oder Erwachsenenbildung.
- Mehrjährige Erfahrung in der Gastronomieküche.
- Erfahrung im Asylbereich oder interkulturellen Kontexten.
- Gute Kenntnisse in Arbeitsagogik, Didaktik, Hygiene, Lebensmittel- und Arbeitssicherheit sowie Verständnis des Arbeitsmarktes.
- Sehr gute Deutschkenntnisse (mündlich und schriftlich, Niveau C1).
- Hohe Selbstständigkeit, Organisationstalent, Belastbarkeit und Freude an Anleitung von berufsfremden Teilnehmenden.
- Sicherer Umgang mit MS Office und IT-Systemen.
- Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten.
Was wir dir bieten
- 4–6 Wochen Ferien pro Jahr, je nach Alter und Funktion, plus 6 Betriebsferientage.
- Unterstützung und Förderung von Aus- und Weiterbildungen, inklusive interner Kurse.
- Lunch-Checks, einlösbar in über 8000 Restaurants (ab 20% Pensum).
- Beteiligung an der Pensionskasse der Stadt Zürich, AOZ übernimmt 60% der Prämie.
- Bruttolohn bei 100% zwischen 75'000 und 100'000 Franken pro Jahr, je nach Ausbildung und Erfahrung.
- Zulagen für Nacht- und Sonntagsarbeit.
- Lohnentwicklung nach Leistung und finanziellen Möglichkeiten der AOZ.
Bist du Teil dieses Unternehmens?
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Über uns
Die AOZ ist eine gemeinnützige, selbstständige Organisation der Stadt Zürich mit über 2000 Mitarbeitenden. Sie bietet Dienstleistungen im Migrations- und Integrationsbereich und setzt sich für Vielfalt und Chancengleichheit ein.